Творожное печенье «Гусиные лапки»
Творожное печенье в виде гусиных лапок вкусное лакомство и готовится не сложно. В творожное тесто для печенья не добавляется сахар, мы посыпаем сахаром заготовки печенья, складывая их в «лапки».
Ингредиенты
- Творог 200 г
- Сливочное масло 130 г
- Мука пшеничная 150 г
- Сахар 100 г
Приготовление~35 мин.
Шаг 1 из 13
Творог разомните вилкой до однородности.
Шаг 2 из 13
Всыпьте просеянную муку.
Шаг 3 из 13
Сливочное масло из холодильника натрите на терке, добавьте в массу для теста.
Шаг 4 из 13
Вымесите мягкое творожное тесто.
Шаг 5 из 13
Заверните тесто в пищевую пленку и отправьте в холодильник на полчаса.
Шаг 6 из 13
Раскатайте тесто, толщина теста примерно 3-4 мм.
Шаг 7 из 13
Вырежьте круги теста для заготовок печенья.
Шаг 8 из 13
Обмакните кружок теста в сахар.
Шаг 9 из 13
Сложите заготовку печенья пополам так, чтобы сахар оказался внутри.
Шаг 10 из 13
Сверните полукруг теста пополам, сверху посыпьте печенье сахаром. Для имитации рисунка лапок сделайте надрезы по тесту, можно воспользоваться зубочисткой.
Шаг 11 из 13
Противень для выпечки застелите пергаментной бумагой, выложите печенье на противень так, чтобы верх печенья с сахаром был вверху.
Шаг 12 из 13
Выпекайте печенье в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!