Домашнее пирожное а-ля картошка
Предлагаю вам еще один вариант домашнего пирожного без выпечки.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сухари панировочные
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Сухари панировочные 1 стакан
- Какао-порошок 2 ст.ложки
- Кофе растворимый 2 ч.ложки
- Молоко 0,5 стакана
- Сахар 0,5 стакана
- Масло сливочное 25 г
- Кокосовая стружка 2 ст.ложки
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 8
Приготовление начинаем с того, что в небольшой кастрюльке смешиваем молоко (если взять сливки, 10% или 20%, будет вкуснее), сахар, сливочное масло, несладкий какао-порошок и растворимый кофе. Если растворимого кофе дома нет, то можно заварить крепкий кофе из молотого (немного, пару столовых ложек), но тогда уменьшить количество молока на количество готового кофе.
Шаг 2 из 8
Постоянно помешивая, нагреваем эту смесь до растворения какао, кофе, масла и сахара. Смесь должна получиться однородной.
Шаг 3 из 8
Отмеряем панировочные сухари.
Шаг 4 из 8
Засыпаем их в получившуюся горячую смесь. Тщательно всё перемешиваем, смесь получается очень густая. Оставляем её остывать при комнатной температуре (до такой степени, чтобы комфортно было лепить пироженки руками).
Шаг 5 из 8
После того как смесь остынет, мокрыми руками формируем небольшие "колобки" или другие фигуры по своему вкусу. В небольшое блюдце высыпаем кокосовую стружку и выкладываем получившиеся колобки на неё.
Шаг 6 из 8
Обваливаем наши пироженки в кокосовой стружке со всех сторон и выкладываем на тарелку.
Шаг 7 из 8
Если возиться с обваливанием каждого "колобка" не хочется, то можно просто посыпать сверху сформированные "картошки" кокосовой стружкой. После этого убираем пирожные в холодильник хотя бы на час, чтобы хорошо охладились. Если собрались пить чай быстрее, то можно подержать в морозилке минут пятнадцать.
Готово!
На этом наши домашние пирожные а-ля картошка готовы.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!