Пирожное «Картошка»
Знакомый всем с детства вкус пирожного "Картошка" нравится и взрослым и детям. Предлагаю приготовить мой вариант пирожного с орехами и какао. Для приготовления с взяла коржи медовика, можно взять печенье, но с коржами получается вкуснее.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Коржи для медовика
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Коржи для медовика 300 г
- Молоко сгущенное 250 г
- Сливочное масло 150 г
- Какао-порошок 100 г
- Сахарная пудра 100 г
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 7
Подготовить коржи для Медовика, поломать.
Шаг 2 из 7
Коржи медовика измельчить в крошку, в блендере или ступке. Часть крошки отделить, она пригодится для обсыпки пирожных.
Шаг 3 из 7
В миску с крошкой добавляем сгущенное молоко, какао, масло, пудру.
Шаг 4 из 7
Измельчаем орехи, часть в порошок, часть небольшими кусочками.
Шаг 5 из 7
Смешиваем орехи с остальной массой. Поставить массу ненадолго в холодильник, чтобы она застыла, можно добавить сгущенного молока, если масса слишком густая.
Шаг 6 из 7
Теперь можно формировать пирожные. Отделить часть от массы, с помощью столовой ложки и скатать шарики. В миске смешать крошку коржей и какао и обвалять пирожные. Готовые пирожные поставить в холодильник на час.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!