Торт Наполеон из готовых коржей
Классический домашний торт Наполеон отличный выбор десерта для праздничного стола. Можно значительно облегчить приготовление любимого тортика, если взять готовые коржи для Наполеона и готовый заварной крем. Делюсь с вами секретами приготовления заварного крема с готовыми коржами для торта Наполеон. У меня ванильный заварной крем, поэтому в крем я не добавляла ваниль.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Коржи для медовика
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Коржи для медовика 4 шт.
- Крем заварной 100 г
- Молоко 300 мл
- Сливочное масло 50 г
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 11
В третью часть охлажденного молока всыпаем готовый заварной крем, перемешиваем, растворяем, чтобы не было комочков.
Шаг 2 из 11
Остальное молоко кипятим, добавляем в него растворённый крем, варим до закипания, постоянно помешивая.
Шаг 3 из 11
Крем должен схватиться, приобретая густую структуру.
Шаг 4 из 11
Добавляем в крем сливочное масло, взбиваем крем с маслом.
Шаг 5 из 11
У меня четыре готовых коржа для Наполеона (в ингредиентах коржи для медовика). Смазываем первый корж кремом.
Шаг 6 из 11
Также смазываем заварным кремом остальные коржи, укладывая корж один на другой. Промазываем кремом бока торта. Оставляем один корж на посыпку.
Шаг 7 из 11
Четвёртый корж торта пойдёт на посыпку. Сначала корж ломаем на части.
Шаг 8 из 11
Зачем измельчаем корж для торта в крошку, можно скалкой.
Шаг 9 из 11
Обсыпаем верх и бока торта крошкой. Оставляем Наполеон настаиваться на 5-8 часов в холодильнике, чтобы коржи хорошо пропитались кремом.
Шаг 10 из 11
Можно украсить готовый Наполеон листиком мяты.
Готово!
Так торт Наполеон выглядит в разрезе, после пропитки кремом. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!