Черничное суфле
Нежное воздушное суфле из черники и творога на агар-агаре. Это десерт оценят и дети, и взрослые. Особенно такой легкий десерт будет актуален летом. Чернику можно заменить другими ягодами, например, клубникой - получится не менее вкусно.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Черника
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Черника 2 ст.л.
- Творог 100 гр.
- Агар-агар 5-10 гр.
- Йогурт 100 гр.
- Сахар 1 ст.л.
- Какао-порошок 5 гр.
- Молоко 50 мл
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
В чашу блендера помещаем творог и густой йогурт, сахар.
Шаг 2 из 6
Добавляем чернику, взбиваем до однородности.
Шаг 3 из 6
Доводим до кипения молоко, всыпаем агар-агар. Кипятим 1 минуту.
Шаг 4 из 6
Вливаем молоко с агаром в чашу блендера, взбиваем еще раз.
Шаг 5 из 6
Выкладываем смесь в подходящую форму и отправляем в холодильник до застывания.
Готово!
Переворачиваем форму на блюдо, украшаем какао-порошком и ягодами. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!