Десерт «А-ля Тирамису».

Marina30

19-06-2012, 16:22

0 голосов

Италия – родина самого известного и популярного в мире десерта «Тирамису». Расхваливать его на словах – значит, попусту сотрясать воздух. Только попробовав это нежнейшее шелковистое лакомство, можно в полной мере познать суть итальянского выражения «дольче вита». Долгое время я была уверена, что на свете нет ничего вкуснее пирожного «Тирамису». Ровно до тех пор, пока не попробовала… мороженое «Тирамису».

Вам понадобится:до 10 минут
География блюда:Французская
Основной ингредиент:Печенье Савоярди
Тип блюда:Ужин

Ингредиенты

Бисквитное печенье "Дамские пальчики" 6 шт
Кофе эспрессо 4 ч.л
Сливки 36% 100 мл
Сахарная пудра 30 г
Тертый шоколад по вкусу
Ликер Бейлис по вкусу
Миндальные хлопья, шоколадные зерна Мокко по вкусу

Приготовление~до 10 минут

Шаг 1 из 2

Взбейте сливки с сахарной пудрой до образования крема и добавьте ликер. Сварите кофе и в нем обмакивайте половинки печенья, постепенно укладывая в порционные креманки. Сверху положите крем и посыпьте тертым шоколадом, сделайте еще один слой. Украсьте по вашему желанию. Поставьте на пару часов в холодное место.

Готово!

Приятного аппетита!!=)) Buon appetito!