Десерт с клубникой
Воздушный сладкий десерт с летней ягодой клубникой, сгущенным молоком и мягким сыром маскарпоне. Для пропитки печенья савоярди я использовала разбитую в сок клубнику, получилось очень нежно и вкусно.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Печенье Савоярди
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Печенье Савоярди 80 г
- Клубника 200 г
- Сахар 1 ст. л.
- Сыр маскарпоне 100 г
- Молоко сгущенное 70 мл
- Сахарная пудра 1 ст. л.
- Шоколад 50 г
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 13
Подготовить клубнику, удалить зелёные хвостики.
Шаг 2 из 13
Нарезать клубнику, выложить клубнику в измельчитель, добавить сахар.
Шаг 3 из 13
Разбить клубнику с сахаром.
Шаг 4 из 13
Для крема десерта соединить сгущенное молоко с сыром маскарпоне и сахарной пудрой.
Шаг 5 из 13
Перемешать все ингредиенты крема до однородного состояния.
Шаг 6 из 13
В клубничный соус выкладывайте нарезанное печенье савоярди.
Шаг 7 из 13
Начинаем собирать десерт. Выкладываем на низ посуды немного крема.
Шаг 8 из 13
Добавляем печенье савоярди в клубничном соке, снова поливаем кремом.
Шаг 9 из 13
Выкладываем второй слой печенья савоярди в клубничном соке.
Шаг 10 из 13
Поливаем печенье кремом.
Шаг 11 из 13
Добавляем мелко нарезанную клубнику, снова слой печенья в клубничном соке и слой крема. Слои печенья в клубничном соке и крем можно добавлять пока заполните креманку.
Шаг 12 из 13
Посыпаем верх десерта шоколадной крошкой. Украшаем десерт клубникой.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!