Десерт с абрикосами и ежевикой «По мотивам тирамису»
Этот десерт готовится на основе бисквитного печенья, абрикос, ежевики и творога, причем для его приготовления можно использовать как свежие абрикосы, так и консервированные.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Печенье Савоярди
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Печенье "Савоярди" 150 г
- Творожный сыр 350 г
- Ликер(любой,а для детей можно заменить любым соком) 3 ст.л.
- Сливки 150 мл
- Сахар 2 ст.л.
- Ваниль по вкусу
- Абрикос 350 г
- Ежевика 150 г
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 7
Абрикосы моем,удаляем косточки,добавляем половину сахара и измельчаем до состояния пюре.
Шаг 2 из 7
Сливки взбиваем с оставшимся сахаром,добавляем творожный сыр и еще раз взбиваем до кремообразного состояния.
Шаг 3 из 7
Печенье обмакиваем с двух сторон в ликере(или соке) и складываем на дно формы.
Шаг 4 из 7
Сверху выкладываем часть абрикосового пюре,
Шаг 5 из 7
затем ежевику,а следующий слой - сливочно-творожный. Повторяем еще раз все слои.
Шаг 6 из 7
Десерт отправляем в холодильник на пару часов, чтобы хорошенько пропиталось печенье.
Готово!
А теперь можно наслаждаться!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!