Ореховый торт
Необычный ореховый торт с кукурузной мукой и халвовым кремом, который подчеркивает ореховый вкус торта. Торт получился легкий, нежный и очень вкусный!
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Яйца 2 шт
- Сахар 2/3 стакана
- Мука кукурузная 2/3 стакана
- Орехи грецки 2/3 стакана
- Ванильный сахар 10 г
- Разрыхлитель теста 1 ч.ложки
- Масло сливочное 200 г
- Халва 80 г
- Сгущенное молоко 2 ст.ложки
- Пищевые красители
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 8
Яйца с сахаром и ванильным сахаром взбивать миксером в течении 6-7 минут до растворения сахара и увеличении массы в объеме в три раза.
Шаг 2 из 8
В несколько приемов добавить кукурузную муку, смешанную с разрыхлителем теста, и молотые грецкие орехи. Размешивать снизу вверх методом складывания.
Шаг 3 из 8
Дно формы Ф-20 см застелить бумагой для выпечки, смазать маслом и вылить тесто. Выпекать при температуре 180 градусов 35-40 минут (до сухой палочки). Готовый бисквит остудить на решетке, не вынимая из формы.
Шаг 4 из 8
Разрезать бисквит на две части.
Шаг 5 из 8
Халвовый крем: 150 размягченного сливочного масла растереть миксером добела. Затем добавить измельченную халву и хорошо растереть.
Шаг 6 из 8
Смазать кремом коржи и сложить друг на друга. Бока также смазать кремом и обсыпать молотыми орехами. Можно проста обсыпать торт молотыми орехами, но мы приготовим праздничный новогодний вариант украшения.
Шаг 7 из 8
Для цветного крема 50 г мягкого сливочного масла взбить со сгущенным молоком, разделить на две части и добавить по несколько капель пищевого красителя. Получим крем зеленого и розового цвета. Украсить верх торта в виде новогодней елочки.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Спасибо, Томочка! Готовь на здоровье!