Яйца-кокот с куриной грудкой и кабачками
Яйца-кокот - это яйца, приготовленные в кокотницах. Дополнять их можно самыми разными продуктами, в том числе мясом, овощами. В моем случае использовалась отварная куриная грудка, кабачки, помидоры.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Яйцо куриное 2 шт.
- Грудка куриная 120 гр.
- Кабачок 100 гр.
- Помидор 0,5 шт.
- Йогурт 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Прованские травы по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
Отварную куриную грудку порезать кубиками, выложить в формочку.
Шаг 2 из 6
Добавить порезанные кабачки.
Шаг 3 из 6
Посолить и полить несладким йогуртом.
Шаг 4 из 6
Помидор порезать полукругом, выложить слоем.
Шаг 5 из 6
Вбить 2 яйца, посолить, посыпать прованскими травами. Отправить в духовку на 15 минут (180 градусов).
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!