Торт 3 ягодки
Лето пора не только ягод, но и пора дней рождения в нашей семье. Вот так и родился этот тортик для дочки. В тортах я не мастер, но было вкусно и красиво, это можно сказать мой первый торт.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Яйцо куриное 3 шт
- Мука 3 ст
- Сахар 2 ст
- Сметана 600 мл
- Разрыхлитель теста 10 гр
- Какао-порошок 1 ст л
- Малина 1 ст
- Вишня 1 ст
- Смородина красная 1/2 ст
- Стружка шоколадная 20 гр
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 11
Яйца слегка взбиваем с 1 ст. сахара.
Шаг 2 из 11
Добавляем 200 мл. сметаны.
Шаг 3 из 11
Добавляем муку и разрыхлитель.
Шаг 4 из 11
Делим тесто на 2 части и в одну из них добавляем какао.
Шаг 5 из 11
Выпекаем 2 коржа. Я это делала в мультиварке в течении 35 минут.
Шаг 6 из 11
Белый корж разрезаем на 2 части. Тёмный корж ломаем на кусочки.
Шаг 7 из 11
Для крема взбиваем сметану с сахаром. Промазываем белый корж кремом и раскладываем вишню, предварительно вымытую и без косточек.
Шаг 8 из 11
Накрываем вторым коржом, тоже промазываем и раскладываем малину.
Шаг 9 из 11
Оставшийся крем выливаем на ломанный тёмный корж. Добавляем ягоды смородины и перемешиваем.
Шаг 10 из 11
Выкладываем тёмные кусочки поверх торта горкой. Убираем в холодильник для пропитки, я убрала на ночь.
Готово!
Украсить торт ягодами и шоколадной стружкой. Получился вкусный, нежный тортик с лёгкой кислинкой и летней свежестью.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!