Весенний *нежный* торт!
Легкий и воздушный торт-мусс!!пекла его для своего дня рождения,хотелось именно весеннего нежного торта!!Вкусно!
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Яйца 3 шт
- Сахар 150 г
- Мука 100 г.
- Крахмал 100 г.
- Ваниль на кончике ч.л
- Сливки 1 л
- Сах.пудра 2-3ст.л
- Желатин 10гр.
- Сок вишневый 600гр
- Желатин 13гр
- Коньяк 2ст.л
- Вода 4ст.л
- Мед 1 ч.л.
- Сок лимона 1/2шт.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 6
Испекла классический бисквит.
Смешала коньяк+воду+мед+лимонный сок и пропитала им бисквит.
Смешала коньяк+воду+мед+лимонный сок и пропитала им бисквит.
Шаг 2 из 6
Вишневый сок подогрела положила в него набухший желатин.Прогрела пока он не распуститься.Дно рамки торта обернула фольгой.Вылила остывший сок и охладила.Сняла рамку.
Шаг 3 из 6
Вокруг пропитанного бысквита поставила рамку с небольшим зазором.Сливки переложила в конд.мешок и выдавить сливки по бокам торта.Заполнив пространство между рамкой и бисквитом. Остатки выложить сверху. Использовать 500гр.сливок и 5рг.жлатина.
Охладить.Сверху положить вишневое желе.
Охладить.Сверху положить вишневое желе.
Шаг 4 из 6
Затем снова сливки.Охладить.Снять рамку с помощью горячего ножа.Хорошо охладить.И обрызгать торт спрей-велюром.
Шаг 5 из 6
Украсить сливками и посыпкой.
Готово!
Приятного!!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Спасибо большое Тамара!!старалась,для себя:)
Спасибо Танюша!!Делала к своему дню рождения,хотелось воздушного,нежного!!Получилось))