Чизкейк без выпечки с киви
Хочу поделиться с вами рецептом творожного чизкейка с киви без выпечки. Основой творожного чизкейка послужит печенье. Сверху чизкейк украшается киви, что придает этому десерту очень интересный вкус, киви создает кислинку и непередаваемый аромат. Творожный чизкейк без выпечки с киви нужно готовить заранее, так как он должен постоять в холодильнике.
Ингредиенты
- Творог 200 г
- Сметана 2 ст.
- Сахар 3 ст. л.
- Желатин 10 г
- Вода 80 мл
- Печенье песочное 200 г
- Сливочное масло 80 г
- Киви 0.5 шт.
Приготовление~10 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 13
Печенье измельчить в крошку.
Шаг 2 из 13
Растопить сливочное масло.
Шаг 3 из 13
Влить растопленное сливочное масло в печенье и перемешать.
Шаг 4 из 13
Форму для приготовления чизкейка застелить пищевой пленкой, выложить крошку печенья с маслом, разровнять.
Шаг 5 из 13
Сметану смешать с сахаром, взбить до однородности.
Шаг 6 из 13
Воду подогреть, добавить желатин, перемешать.
Шаг 7 из 13
Творог перетереть через сито.
Шаг 8 из 13
Сметану с сахаром соединить с водой с желатином.
Шаг 9 из 13
Добавить творог.
Шаг 10 из 13
Взбить до однородности.
Шаг 11 из 13
Вылить сметанно-творожную смесь с желатином на основу чизкейка из крошки печенья.
Шаг 12 из 13
Киви почистить, нарезать дольками и выложить наверх чизкейка. Оставить чизкейк в холодильнике на ночь (10 часов).
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!