Свекольно-шоколадный торт с апельсиновой цедрой
Представляю Вашему вниманию постный мега-шоколадный торт! Он всегда меня выручает, когда в пост хочется чего-нибудь шоколадного) Торт получается влажный, нежный, в меру сладкий и готовится достаточно просто. Попробуйте ;)
Ингредиенты
- Свекла 150 г
- Цедра апельсина 1 шт
- Вода 125 мл
- Масло растительное 100 мл
- Сахар 150 г
- Мука 230 г
- Какао-порошок 40 г
- Разрыхлитель теста 1,5 ч.л.
- Соль щепотка
- Ванилин по вкусу
- Шоколад горький 50 г
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
Свеклу пюрировать с помощью блендера с добавлением 25-50 мл воды. Добавить цедру, сахар, ванилин, масло и оставшуюся воду, перемешать.
Шаг 2 из 5
Отдельно смешать муку с разрыхлителем, какао и солью, всыпать к основной массе,
Шаг 3 из 5
перемешать.
Шаг 4 из 5
Тесто выложить в форму (у меня диаметром 18 см), смазанную маслом (дно застелить бумагой для выпечки), поставить в разогретую до 180*С духовку на 35-40 минут. Остудить.
Готово!
Шоколад растопить на водяной бане и смазать поверхность торта. Украсить цедрой апельсина. Приятного аппетита! ;)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Спасибо большое)