Салат из запеченной свеклы и моцареллы
Предлагаю способ приготовления красной свёклы, полностью лишенный этих недостатков – запекание в фольге. Не нужно отмывать посуду, всё полезное остаётся внутри. К тому же печеная свёкла имеет богатый вкус.
- Вам понадобится:2 ч. 10 мин.
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Свекла
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Свекла 0,5 шт.
- Сыр моцарелла 30 гр.
- Масло оливковое по вкусу
- Бальзамик по вкусу
- Базилик по вкусу
Приготовление~2 ч. 10 мин.
Шаг 1 из 6
Тщательно моем свеклу
Шаг 2 из 6
Заворачиваем в фольгу и отправляем запекаться в духовой шкаф на 2-3 часа при 180 градусах
Шаг 3 из 6
Остывшую свеклу чистим
Шаг 4 из 6
Нарезаем свеклу тонкими ломтиками. Сбрызгиваем бальзамиком, поливаем оливковым маслом
Шаг 5 из 6
Сверху трем на терке сыр моцареллу
Готово!
Сверху посыпаем базиликом. Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!