Свекла фаршированная фаршем и рисом
Свекла фаршированная фаршем и рисом - очень вкусное и сытное блюдо. Свеклу берем большого размера. Вынимать сердцевину нужно очень аккуратно, чтобы не испортить свеклу.
Ингредиенты
- Свекла 2 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 1 шт
- Рис 150 г
- Фарш мясной 200 г
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 9
Свеклу сварить и чайной ложкой выскоблить сердцевину.
Шаг 2 из 9
Рис сварить.
Шаг 3 из 9
Морковь натереть на терке, лук мелко порезать.
Шаг 4 из 9
Обжарить лук и морковь в растительном масле.
Шаг 5 из 9
Соединяем фарш, рис и обжаренные овощи.
Шаг 6 из 9
Солим и все тщательно перемешиваем. Начинка готова.
Шаг 7 из 9
Фаршируем свеклу.
Шаг 8 из 9
Заматываем свеклу в фольгу. Отправляем на 50 минут в духовку при температуре 200 градусов.
Готово!
Свекла готова, приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!