Шоколадный торт без муки
Мега шоколадный торт без грамма муки и всего из 3х ингредиентов - шоколада, сливочного масла и яиц! Торт готовится легко и просто, а результат превосходит все ожидания. Очень нежный торт, Ваши гости будут в восторге. Попробуйте и Вы!
- Вам понадобится:45 мин.
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Шоколад молочный
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Шоколад молочный 135 г
- Шоколад горький 65 г
- Сливочное масло 120 г
- Яйцо куриное 4 шт
- Соль морская 0,3 ч.л.
- Сахарная пудра для подачи
Приготовление~45 мин.
Шаг 1 из 6
Шоколад поломать на кусочки, растопить в микроволновке или на водяной бане. Добавить размягченное сливочное масло, перемешать.
Шаг 2 из 6
Яйца разделить на белки и желтки. В шоколадную массу по одному добавить желтки, хорошо перемешивая лопаточкой.
Шаг 3 из 6
Белки взбить с солью в крепкую пену и частями добавить в массу.
Шаг 4 из 6
Переложить массу в разъемную форму для выпечки, смазанную маслом.
Шаг 5 из 6
Выпекать при 180*С около 35 минут, затем не открывая дверцу остудить в духовке. Убрать в холодильник до подачи. Перед подачей аккуратно вынуть торт из формы, посыпать "снежком" из сахарной пудры.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!