Шоколадный торт со сливочным кремом
Для любителей домашних десертов, предлагаю приготовить очень вкусный, хорошо пропитанный шоколадный торт со сливочным кремом. Верхушку можно украсить по своему желанию. Советую обязательно попробовать!
- Вам понадобится:1 ч. 30 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сливки жирные
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Сливки жирные 300 гр.
- Сахар 200 гр.
- Мука пшеничная 120 гр.
- Молоко 100 мл.
- Сироп вишневый 100 мл.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Масло растительное 25 мл.
- Сахар ванильный 10 гр.
- Какао-порошок 12 гр.
- Разрыхлитель теста 5 гр.
Приготовление~1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 13
К яйцам добавляем половину сахара и взбиваем миксером до пышности.
Шаг 2 из 13
Добавляем растительное масло и перемешиваем.
Шаг 3 из 13
Добавляем просеянную муку, какао и разрыхлитель теста.
Шаг 4 из 13
Аккуратно перемешиваем до однородной консистенции.
Шаг 5 из 13
Выкладываем тесто в разъмную форму.
Шаг 6 из 13
Выпекаём в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут до готовности.
Шаг 7 из 13
Остывший бисквит разрезаем на 3 коржа.
Шаг 8 из 13
К сливкам добавляем вторую часть сахара и ванильный сахар. Взбиваем миксером до пышности и растворения крупинок.
Шаг 9 из 13
На плоскую тарелку ставим разьемное кольцо. Во внутрь помещаем один шоколадный корж.
Шаг 10 из 13
Вишневый сиром смешиваем с молоком. Получившейся смесью пропитываем коржи.
Шаг 11 из 13
Далее выкладываем слой взбитых сливок.
Шаг 12 из 13
Продолжаем выкладывать все коржи, пропитывать их сиропом и смазывать взбитыми сливками. Затем снимаем разьемное кольцо и обмазываём бока тортика.
Готово!
Приятного чаепития!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!