Сырные вафли
Для тех, у кого сохранилась электровафельница советских времен, предлагаю испечь вафли с выраженным сырным вкусом. Выпечка не сладкая, а соленая, поэтому вафли после выпекания свернуть не получается, они сразу становятся твердыми и хрустящими. На вафли можно выложить начинку и получатся мини-закусочные бутерброды.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Австрийская
- Основной ингредиент:Маргарин
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Маргарин 200 гр
- Сыр российский 200 гр
- Соль 1 чайн. ло
- Яйцо куриное 2
- Перец сладкий красный 2 чайн.лож
- Вода газированная 200 мл
- Мука 250-300 гр
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 4
Маргарин растопить. Сыр натереть на мелкой терке.
Яйца слегка взбить.
Яйца слегка взбить.
Шаг 2 из 4
К ним добавить сыр, маргарин, газированную воду, соль, сладкую паприку
Шаг 3 из 4
Постепенно ввести муку. Замесить тесто (как густая сметана).
Готово!
Вафельницу разогреть, смазать маслом и выпечь из приготовленного теста вафли.
Я выкладывала по ½ чайной ложки теста по 2 вафельки (получаются примерно 5-7 см в диаметре).
Я выкладывала по ½ чайной ложки теста по 2 вафельки (получаются примерно 5-7 см в диаметре).
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!