Кексы банановые
Очень люблю банановую выпечку, она такая сладкая, нежная. Кексы внутри пористые, хорошо пропеченные, воздушные. Особенно вкусно с переспевших бананов, попробуйте!
Ингредиенты
- Маргарин 50 г
- Яйцо куриное 1 шт
- Банан 1 шт
- Разрыхлитель теста 1 ч.л
- Мука 125 г
- Сахар 75 г
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
Сначала я превращаю банан в кашицу, можно просто подавить вилочкой или протереть через сито или терку. Добавляю сахар и яйцо.
Шаг 2 из 5
Маргарин или сливочное масло я тру холодное на терке. Можно положить комнатной температуры, только не топленое. Перемешиваю.
Шаг 3 из 5
Потом муку смешиваю с разрыхлителем и ввожу в тесто. Перемешиваю.
Шаг 4 из 5
Раскладываю тесто по формам и в духовку на 20 минут, температура 180 градусов.
Готово!
Готово! Угощайтесь!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!