Грушевое варенье
Грушевое варенье - "Масло". Готовится очень просто и быстро, очень вкусное. Такое варенье можно приготовить малую часть и хранить в холодильнике для намазки или к чаю. Можно большое количество закатать в банки.
Ингредиенты
- Груша 2 кг.
- Корица 1 ст.лож.
- Сахар по вкусу
- Бадьян 1 звездочк
- Кориандр 3 шт.
- Вода 1 стакан.
- Сок лимонный 1 лимон
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 4
Спелую грушу очистить от внутренней части и нарезать. Посыпать корицей, добавить бадьян и кориандр.
Шаг 2 из 4
Влить воду и добавить сахар, выдавить сок лимона или добавить лимонную кислоту (1 чай.лож.), довести до кипения и готовить минут 15-20.
Шаг 3 из 4
Потом перебить в блендере.
Готово!
И разлить по банкам. Если закрывать на зиму - нужно перебить в блендере и вылить в кастрюлю и снова довести до кипения и по банкам.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!