Яблочное варенье без сахара
Зимой так приятно открыть баночку домашнего ароматного и вкусного варенья. Только вот увы, из-за обилия сахара вареньем не все могут от души насладится. Но яблочное варенье можно приготовить и без сахара, его натуральный вкус многим понравится.
Ингредиенты
Приготовление~2 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 11
Яблоки тщательно промыть, сорт лучше выбрать сладкий или кисло-сладкий, чтобы наша заготовка не получилась в итоге слишком кислой.
Шаг 2 из 11
Разрезать яблоки на четыре части, вырезать сердцевину с семечками.
Шаг 3 из 11
Нарезать яблоки мелкими дольками.
Шаг 4 из 11
Выложить яблоки в чашу мультиварки, добавить полстакана воды.
Шаг 5 из 11
Готовить в режиме "Тушение" один час. За это время яблоки дадут сок.
Шаг 6 из 11
Добавить к яблокам ванилин (или корицу, что больше нравится, или и то и то сразу).
Шаг 7 из 11
Затем еще час готовить в режиме "Выпечка". Варенье без сахара должно очень хорошо провариться, чтобы долго хранилось.
Шаг 8 из 11
Разложить варенье в идеально чистые, простерилизованные и сухие банки.
Шаг 9 из 11
Крышки тоже должны быть чистые и сухие, но для дополнительной стерилизации на крышку стоит налить немного водки.
Шаг 10 из 11
Закрыть банки крышками и укутать до полного остывания.
Готово!
Варенье, безопасное для фигуры готово, будем зимой наслаждаться. Хранить банки с таким вареньем можно при комнатной температуре.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!