Желе «Детская радость»
Все знают, что дети очень любят пить фруктовые соки. Предлагаю приготовить для них и не только полезное сливочно-фруктовое желе на основе детских соков.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Сок
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Сок детский (разные по цвету по 200 мл) 3 упаковки
- Желатин быстрорастворимый (20 грамм) 2 упаковки
- Вода 150 мл
- Сметана (жирность 20%) 350 грамм
- Сгущённое молоко 3 столовых ложки
- Сахар по вкусу и желанию
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 5
Подготовить все необходимые ингредиенты для нашего желе.
Шаг 2 из 5
Понадобятся 3 одинаковых по размеру судочка для приготовления желе из фруктовых соков, в которые нужно вылить разные соки. В 75 мл горячей воды растворить упаковку желатина, тщательно перемешать до однородного состава и в равных долях добавить растворённый желатин к нашим сокам (приблизительно по 3,5 столовых ложки). Смешать и поставить в холодильник для застывания.
Шаг 3 из 5
Когда фруктовое желе будет готово, нужно разрезать его ножом на кубики произвольного размера и формы (кубики или ромбики) и аккуратно равномерно выложить их в большую форму.
Шаг 4 из 5
Для сливочного желе смешать густую сметану со сгущённым молоком, можно добавить ещё немного сахара, если любите более сладкое.
Готово!
Аналогично растворить желатин, немного остудить его и медленно тонкой струйкой ввести его в сливочную массу, помешивая. Влить сливочное желе (ещё жидкое) в форму с кубиками фруктового желе. Затянуть верх формы пищевой плёнкой и поставить форму в холодильник для застывания.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!