Желейный торт без выпечки с цитрусовым вкусом
Для моей семьи летом желе просто находка. Я часто делаю десерты с желе. А на этот раз будет торт. А особенного в нем, что он без выпечки.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Печенье песочное
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Печенье песочное 200 гр
- Сметана 500 гр
- Сливочное масло 100 гр
- Творог 150 гр
- Сахар 120 гр
- Желатин 10 гр
- Сахар ванильный 10 гр
- Лимон 1 шт
- Желе 2 пачки
- Мята по вкусу
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 11
Подготавливаем ингредиенты для торта.
Шаг 2 из 11
В комбайне в крошку измельчите печенье.
Шаг 3 из 11
Высыпаете в миску крошки печенья и масло, хорошенько перемешиваете. Сливочное масло желательно заранее подержать в тепле, чтобы оно стало мягким.
Шаг 4 из 11
Берете разъемную форму для торта, классический вариант — 22 см в диаметре. Дно формы застилаете пергаментной бумагой или пищевой пленкой и выкладываете полученное тесто из крошек на дно формы, ровно распределяя и утрамбовывая. Отправляете тесто на 30 минут в холодильник.
Шаг 5 из 11
Готовим крем. К творогу добавляете сахар, сметану и ванильный сахар. С половины лимона выдавливаете сок и все эти ингредиенты смешиваете в комбайне. В конце добавляете медленной струйкой во взбитую массу разведенный желатин, продолжая взбивать.
Шаг 6 из 11
Через 30 минут вытягиваете форму с печеньем из холодильника и выливаете полученный крем на слой печенья и снова отправляете в холодильник на пару часов.
Шаг 7 из 11
Берете желе «Апельсин» и готовите по инструкции, как на упаковке, при этом количество воды уменьшаете на 100 мл. Даете желе возможность остыть.
Шаг 8 из 11
Достаете торт и на застывший творожно-сметанный слой наливаете желе «Апельсин». После чего ставите торт в холодильник еще на 2 часа.
Шаг 9 из 11
Берете желе «Киви» и точно так готовите. Даете желе возможность остыть.
Шаг 10 из 11
Достаете торт и на застывший слой желе «Апельсин» наливаете желе «Киви». После чего ставите готовый торт в холодильник еще на4-5 часов, чтобы все слои полностью застыли.
Готово!
Украшаете торт по вашему желанию. Приятного чаепития!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
bvlena, спасибки подружка!