Апельсиновое желе

bvlena

28-02-2016, 13:36

0 голосов

Простое в приготовлении апельсиновое желе, которое не только можно использовать сразу после приготовления, но и консервировать. Также это желе хорошо подойдет дял выпечки и прослоек между коржами.

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Французская
Основной ингредиент:Апельсин
Тип блюда:Ужин

Ингредиенты

Приготовление~30-60 минут

Шаг 1 из 4

Из апельсинов при помощи соковыжималки выжимаем сок. С 1 кг апельсинов получается в среднем получается 500- 500 мл сока.

Шаг 2 из 4

В кастрюлю выливаем соу и высыпаем сахар. Даем соку закипеть и спинаем шумовкой пену, которая будет образовываться на поверхности сока. Провариваем сок минут 15, чтобы он немного выпарился и загустел.

Шаг 3 из 4

Теперь всыпем ванилин и желификс ( такая разновидность сахара, которая имеет способность превращать жидкость в желе). Провариваем еще 10 минут. Желе готово. Разливаем желе по формочкам или в баночки даем ему полностью остыть и храним в холодильнике.

Готово!

Приятного аппетита!