Желе с нектаринами
Желе с нектаринами прекрасно подойдет для завершения сытного ужина. Легкий, вкусный в меру сладкий десерт. Особенно будет актуален в летнее, жаркое время года.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Желатин
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Желатин 30 г
- Сметана 350 г
- Сок персиковый 500 мл
- Нектарин 4 шт
- Сахар 5 ст.л
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 10
Желатин на пол часа замочить в холодной воде.
Шаг 2 из 10
Нектарины моем, удаляем косточку и нарезаем на кусочки.
Шаг 3 из 10
Теперь берем сок: мультифрукт или персик.
Шаг 4 из 10
Растапливаем желатин и наливаем 2/3 порции в сок, размешиваем.
Шаг 5 из 10
Берем посуду в которой вы будете делать желе и выкладываем туда сначала нектарины, а затем заливаем соком. Ставим до застывания в холодильник. Это займет примерно 1 час.
Шаг 6 из 10
Теперь берем нежирную сметану и добавляем к ней сахар.
Шаг 7 из 10
Взбиваем миксером до пенообразного состояния.
Шаг 8 из 10
Добавляем оставшийся желатин и еще раз взбиваем миксером.
Шаг 9 из 10
Достаем из холодильника застывшее желе и заливаем его сверху сметанным кремом. Ставим в холодильник на пару часов.
Готово!
Желе готово, приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!