«Майонез» из авокадо
Этот соус - отличная замена вредному традиционному майонезу. Основой соуса стал плавленый сыр и спелый плод авокадо. Авокадо должен быть мягким. Количество специй в таком домашнем «майонезе» можно варьировать по своему вкусу.
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Авокадо
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Авокадо 1 шт.
- Сыр плавленый 1 шт.
- Масло оливковое 3 ст.л.
- Чеснок 1 шт.
- Перец красный жгучий 0,2 шт.
- Петрушка 2-3 вет.
- Соевый соус 2 ст.л.
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 5
Подготавливаем ингредиенты соуса.
Шаг 2 из 5
Авокадо очищаем, мякоть режем кусками.
Шаг 3 из 5
Складываем в чаше блендера все ингредиенты, включая жидкие: сыр, соевый соус, зелень, чеснок, перец острый, масло.
Шаг 4 из 5
Нажимаем кнопочку и пюрируем смесь до однородности. Чтобы авокадо полностью превратился в пюре, придется повторить процедуру несколько раз, перемешивая смесь.
Готово!
После этого «майонез» готов. Перекладывайте получившийся соус в подходящую тару, и храните в холодильнике.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!