Домашний майонез из перепелиных яиц со шпинатом и орехами
Салаты лучше всего заправлять растительным маслом или же готовить домашний соус для овощей. Но, некоторые салаты без майонеза не будут такими вкусными и насыщенными. Магазинный майонез нет желания покупать, поэтому, приготовим свой, домашний. На основе перепелиных яиц и растительного масла и с различными вкусными наполнителями.
- Вам понадобится:5 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Масло подсолнечное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Масло подсолнечное 150 мл.
- Яйцо перепелиное 4 шт.
- Соль щепотка
- Сок лимонный 1-2 ч. л.
- Орехи грецкие 2 шт.
- Шпинат 3 листа
- Чеснок 1-2 зубка
- Карри щепотка
Приготовление~5 мин.
Шаг 1 из 5
Яйца вбиваем в пиалу и насыпаем соль.
Шаг 2 из 5
Добавляем порциями рафинированное подсолнечное масло и сок лимона, перемешиваем блендером. Чем больше масла добавите, тем гуще будет майонез.
Шаг 3 из 5
Кладем немного карри и колотые орехи.
Шаг 4 из 5
Добавляем шпинат и чеснок. Все перемалываем блендером.
Готово!
Домашний майонез из перепелиных яиц со шпинатом и орехами готов. Заправляйте любимые салаты и кушайте на здоровье.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!