Запеченный судак под сыром

0 голосов

Судак под сыром, залитый соусом со сливками, сыр придаст не жирной рыбе пикантный вкус!

Ингредиенты
Приготовление~30-60 минут



Нарезать полукольцами лук и квадратиками перец, обжарить на масле.

Овощей можно добавить больше, блюдо от этого только выиграет!



Рыбу нарезать кусочками 3-5 см. и выложить на противень.



Приготовить соус: смешать сливки, сметану, соль и специи (специи можно использовать любые на свой вкус, которые подходят к рыбе). Немного взбить.



Рыбу засыпать обжаренным луком и перцем, и сверху залить соусом.



Поставить блюдо в разогретую до 180 градусов духовку и запекать 30 мин.



Достать посыпать тертым сыром и запекать еще 15 мин.

Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!