Деревенский картофель с чесноком
Минимум усилий и картофель по-деревенски готов. В этом рецепте нужно много чеснока и разных специй. Масло лучше использовать домашнее холодного отжима. Масла может показаться много, но это на первый взгляд. При запекании картофель вберет в себя практически все масло и будет вкусно, как в деревне.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Кухня Европы
- Основной ингредиент:Картофель (молодой)
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Картофель (молодой) 0,5 кг.
- Соль морская по вкусу
- Чеснок 2 головки
- Лук белый 1 шт.
- Перец черный по вкусу
- Кориандр 1 чай.лож.
- Семена горчицы 1 чай.лож.
- Паприка 1 чай.лож.
- Масло растительное 100 мл.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
Картофель не чистить, нарезать на удобные кусочки. Одну головку чеснока почистить и зубчики целыми отправить к картофелю. Вторую головку разделить на зубчики и не чистить - к картофелю. Посолить и поперчить. Добавить все специи. Влить масло.
Шаг 2 из 5
Нарезать полукольцами лук. Я еще добавила морковь и кукурузу, но это не обязательно (просто у меня они лежали без дела).
Шаг 3 из 5
Прямо в форме все перемешать.
Шаг 4 из 5
Пергаментную бумагу смочить водой и отжать. Выложить на форму, подгибая края внутрь. Выпекать минут 50-60 при температуре 180 градусов.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!