Картофель с начинкой

0 голосов
Картофель, всеми любимый, а с начиночкой - просто вкуснейший, с хрустящей корочкой.... Вкусивший его, захочет вкусить картофель много-много раз
Ингредиенты
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 8
Картофель помыть и отварить в кожуре.
Шаг 2 из 8
Петрушку и зеленый лук нарубить. Лук и ветчину нарезать кубиками и обжарить на сливочном масле.
Шаг 3 из 8
Картофель очистить.
Шаг 4 из 8
Обжаренную ветчину и лук смешать с петрушкой, зеленым луком и сыром.
Шаг 5 из 8
Картофель разрезать пополам, удалить мякоть и нарезать ее кубиками.
Шаг 6 из 8
Смешиваем картофель с ветчиной и сыром.Все аккуратно перемешиваем, солим и перчим по вкусу.
Шаг 7 из 8
Наполняем половинки картофеля полученным фаршем, соединяем половинки, обваливаем их в муке, яйце, и опять в муке. Обжариваем во фритюре до золотистого цвета.
Готово!
Получаем нежную картошку в хрустящей панировке.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 5
вот так вкусняшка,мой плюсик вам!!!
2 февраля 2013 16:49
Ellisa,Спасибо, рецепт, отличный! Делала практически так-же, только без панировки!
1 февраля 2013 13:40
Замечательный рецепт!!
1 февраля 2013 10:55
Светлана,а здесь я сейчас его выставила. А разве это запрещено правилами сайта?
1 февраля 2013 09:30
Этот рецепт уже давно на просторах инета.........а здесь только сейчас появился????
1 февраля 2013 07:53