Манные биточки
Из манной каши можно приготовить отличный десерт - манные биточки. Блюдо простое, полезное и вкусное в теплом и в холодном виде. Подаем со сметаной, джемом, мёдом.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Крупа манная
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Крупа манная 100 грамм
- Сахар 3 ст.л.
- Соль 0,5 ч.л.
- Яйцо куриное 1 штука
- Крахмал 1 ст. лож.
- Мука пшеничная 3 ст.л.
- Масло подсолнечное 40 мл.
- Молоко 500 мл
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Сварить манную кашу. Для этого налить молоко в кастрюлю. Всыпать соль и сахар. Как только молоко начнет закипать, тонкой струйкой всыпать манную крупу в молоко. Непрерывно помешивая довести кашу до загустения. Она должна быть очень густой.
Шаг 2 из 6
Манную кашу охладить и добавить в неё яйцо. Перемешать.
Шаг 3 из 6
Всыпать крахмал и опять перемешать.
Шаг 4 из 6
Из приготовленного теста сформировать биточки. Обвалять их в муке и выложить на горячую сковороду с подсолнечным маслом.
Шаг 5 из 6
Обжарить манные биточки с обеих сторон до румяной корочки.
Готово!
Манные биточки готовы. Подаем на завтрак, обед или полдник с медом, сметаной, вареньем.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!