Свиные ребра с фасолью и курагой в мультиварке
Соленый огурец и сладкая курага придают особый вкус этому блюду.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Ребра свиные
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Ребра свиные 8 штук
- Огурец консервированный 2 шт.
- Фасоль красная 1,5 стакан
- Курага 4 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сметана 2 ст.лож.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 9
Подготовить продукты. Фасоль нужно заранее отварить.
Шаг 2 из 9
Выставить у мультиварки программу "выпечка", налить 1 ст.лож. растительного масла и выложить ребра на 20 минут.
Шаг 3 из 9
Через 20 минут ребра перевернуть и оставить на минут 10.
Шаг 4 из 9
Нарезать мелко лук и крупно морковь и через 10 минут отправить к ребрам минут на 5.
Шаг 5 из 9
Тем временем нарезать кубиками огурец и курагу.
Шаг 6 из 9
И через 5 минут отправить в мультиварку до конца программы. У меня программа "выпечка" работает 45 минут.
Шаг 7 из 9
Теперь включить программу "тушение", влить сметану и воду, что бы все покрылось жидкостью и тушить 1 час. Посолить и поперчить.
Шаг 8 из 9
И за 5 минут до конца готовки, выгрузить фасоль. Если жидкости много, тогда можно включить программу "выпечка" и жидкость быстро уйдет.
Готово!
Подавать со свежими овощами.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!