Капуста в кляре
Бюджетный вариант цветной капусты в кляре - не менее вкусно!
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Капуста небольшая 1 штука
- Яйцо 1 штука
- Сметана 3 ст.ложки
- Молоко 5 ст.ложек
- Мука 6 ст. ложек
- Соль по вкусу
- Специи(перец, кориандр,сухие травки ) по вкусу
- Подсолнечное масло
Приготовление~30-60 минут
Капусту отварить до готовности в слегка соленой воде(небольшая капуста -15-17 минут)Остудить. Вырезать кочерыжку. Назрезать капусту ломтиками толщиной 1-1,5 см.
Для кляра соединить яйца, муку,сметану, молоко, специи и приправы:
Окунать кусочки капусты в кляр и жарить на растительном масле :
Готовую капусту сверху посыпать зеленью:
Вкусно и в горячем, и в холодном виде:
Приятного аппетита!
Для кляра соединить яйца, муку,сметану, молоко, специи и приправы:
Окунать кусочки капусты в кляр и жарить на растительном масле :
Готовую капусту сверху посыпать зеленью:
Вкусно и в горячем, и в холодном виде:
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!