Салат “Радужное коулслоу”
Из серии салатов с капустой и заправкой из майонеза. Радиккьо-итальянский цикорий — разновидность цикория обыкновенного, популярное огородное растение. Имеется множество сортов радиккьо, объединённых в несколько групп. Листья обычно красные с белыми прожилками.
Салат хорош для пикника.Или на работу.
Салат хорош для пикника.Или на работу.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Капуста белокочанная, небольшая 1/2 кочана
- Морковь 2 шт.
- Луковица небольшая 1 шт.
- Мини цветные перцы 3 шт.
- Радиккьо 1/2 кочана
- Редис 3 шт.
- Заправка : -
- Молоко 1/2 стакана
- Майонез 1/2 стакана
- Сахар 1 стол.л.
- Белый уксус 1 ч.л
- Соль 1/4 ч.л
- Соус Табаско или любой hot sauce несколько капель
- Свежая кинза, порубить пучок
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 5
Для тех кому удобно используем помощницу на кухне как кухонный комбайн с ножами для резки. Порубить капусту, а затем морковь. Или делаем все вручную.Выложим содержимое в блюдо.
Шаг 2 из 5
Порубим там же перцы,редис, лук для салата.
Шаг 3 из 5
Радиккьо лучше порезать вручную, листья цикория нежные.Смешать все в емкости вместе.
Шаг 4 из 5
Приготовить заправку. Смешаем все 7 ингредиентов вместе. Заправим салат, перемешаем, закроем пленкой и поставим в холодильник. Салат должен пропитаться в течение часа-двух.
Готово!
Подаем к столу. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
спасибо
спасибо!