Тушеная капуста с тыквой
Очень вкусная капуста. Нежная, сочная и сытная.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 700 г.
- Морковь 1 шт.
- Картофель 3 шт.
- Тыква 150 г.
- Лук репчатый 1 шт.
- Лук-порей 40 г.
- Колбаса 200 г.
- Растительное масло 2 ст.л.
- Кетчуп 30 г.
- Соль и специи по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 9
Капусту крупно нашинковать.
Шаг 2 из 9
Колбасу, лучше брать "Чайная", нарезать кубиками и обжарить на растительном масле.
Шаг 3 из 9
Тыкву помыть, очистить и натереть на крупной терке.
Шаг 4 из 9
Картофель очистить, помыть и нарезать крупными кубиками.
Шаг 5 из 9
Морковь очистить, помыть и нарезать кубиками.
Шаг 6 из 9
Лук-порей помыть. Нам нужен только стебель. Нарезать стебель кольцами.
Шаг 7 из 9
Репчатый лук очистить, помыть и нарезать полукольцами.
Шаг 8 из 9
В кастрюлю налить масло. Положить все овощи и колбасу. Налить немного воды и тушить до готовности, помешивая. За 10 минут до готовности добавить соль и специи, а также кетчуп, перемешать.
Готово!
Выложить на блюдо и подавать.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!