Салат из пекинской капусты с зеленой фасолью и кукурузой
Сочный, ароматный, витаминный, а главное легкий салатик! Самое оно для тех, кому не по душе майонезные салаты!
- Вам понадобится:до 10 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста пекинская
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Пекинская капуста 1 шт.
- Кукуруза консервированая 1 банка
- Фасоль стручковая 300 г
- Соль и перец по вкусу
- Масло оливковое 3 ст. л.
- Горчица острая "Российская" готовая 1 ч. л.
- Травы сушеные 1 щеп.
- Сок лимона 1 ч. л.
- Зелень (укроп, петрушка, лук) по вкусу
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 6
Фасоль стручковую отварить в подсоленной воде 5-7 мин. Откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой – так фасоль сохранит яркий зеленый цвет.
Шаг 2 из 6
Пекинскую капусту моем и шинкуем мелко или крупно по желанию. Немного примять руками
Шаг 3 из 6
С консервированной кукурузы слить жидкость.
Шаг 4 из 6
Зелень мелко порубить.
p.s. Используйте любую зелень по вашему вкусу. Можно обойтись и совсем без нее.
p.s. Используйте любую зелень по вашему вкусу. Можно обойтись и совсем без нее.
Шаг 5 из 6
Для заправки соединить оливковое масло, горчицу, сок лимона и сушеные травы.
Готово!
Соединить все ингредиенты в большой миске или кастрюле, заправить заправкой, посолить и поперчить, хорошо перемешать и можно наслаждаться свежим хрустящим салатиком.
Приятного аппетита! :)
Приятного аппетита! :)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!