Салат из морской капусты и вареных мидий
Мой любимый салат из морепродуктов. К сожалению, муж не любит мидии и я готовлю их только для себя. Поэтому продукты на 1 порцию. Приступаем.
- Вам понадобится:до 10 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста морская
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Капуста морская 200 г
- Соль морская щепотка
- Мидии 150 г
- Лук белый 0,5 шт
- Майонез по вкусу
- Сахар щепотка
- Уксус яблочный 1 ст.л
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 4
Сначала нужно замариновать лук. Я кладу мелко нашинкованный лук в миску и добавляю щепотку сахара и уксус. Через минут 10 лук можно уже достать и отжать, он готов.
Шаг 2 из 4
Морскую капусту я обычно промываю, потому как часто попадаются камешки или песок. Капуста у меня маринованная. Еще я режу ее, чтобы удобно было кушать и перемешать салат.
Шаг 3 из 4
Мидии у меня варено-мороженые, поэтому мидии закладываем в кипяток на минутку, чтобы разморозились. В салатник кладем морскую капусту, лук маринованный и мидии. Я добавляю щепотку соли и майонез. Зелень приветствуется, но не с ярким вкусом.
Готово!
Перемешиваем и салат готов! Угощайтесь, мидии прекрасны!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!