Тушеная красная капуста с яблоком и луком
Тушеная красная капуста с яблоком и луком. Эта капуста невероятно вкусная, ароматная - здесь и яблоки со сливочным маслом, которые внесут свою лепту. Но если вы поститесь, тогда приготовьте капусту на растительном масле.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста краснокочанная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Капуста краснокочанная 400 гр.
- Яблоко 0,5 шт.
- Лук красный 0,5 шт.
- Сок лимонный 2 ст.лож.
- Сахар 1 ст.лож.
- Базилик 1 чай.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сливочное масло 20 гр.
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 5
Тонкими ломтиками нарежьте яблоко, полукольцами лук красный или обычный. Вывалите на сковороду с маслом и готовьте минут 5 на среднем огне.
Шаг 2 из 5
Нашинкуйте капусту и отправьте в сковороду, посолите, поперчите, выдавите сок лимона, добавьте сахар и воду (50 мл.), сухой базилик.
Шаг 3 из 5
Перемешайте, доведите до кипения, убавьте огонь до минимума и тушите под крышкой 25 минут.
Шаг 4 из 5
Пробуем готовую капусту на соль и подаем.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!