Капуста тушоная с колбасой
Тушёную капусту можно использовать как самостоятельное блюдо и как дополнительный гарнир к блюдам мясным.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Капуста 1 кг
- Колбаса копчёная 250 г
- Грудинка копчёная 200 г
- Лук 1 шт
- Морковь 1 шт
- Томат 2 ст. л.
- Сметана 100 г
- Растительное масло 50 г
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Для приготовления тушёной капусты нам потребуется такие продукты.
Шаг 2 из 7
Капусту мелко шинкуем,слегка солим и разминаем руками.
Шаг 3 из 7
Копчёности нарезать брусочками.
Шаг 4 из 7
Лук, морковь и копчёности обжарить на растительном масле.
Шаг 5 из 7
Пассировку добавить к капусте.
Шаг 6 из 7
Добавляем томат, сметану, соль, перец и тушим до готовности.
Готово!
Подавать как самостоятельное блюдо, или к мясу.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!