Брокколи в сметане с твердым сыром
Брокколи в сметане с твердым сыром. Сейчас самый сезон для приготовления очень вкусных гарниров из этой капусты. Брокколи очень полезна, из нее получаются вкусные супы, запеканки и гарниры. Особенно она вкусная когда еще не переморожена, а свежая. С сыром и сметаной вкусно.
Ингредиенты
- Брокколи 500 гр.
- Сыр твердый 70 гр.
- Сметана 15% жирности 150 гр.
- Бульон овощной 50 мл.
- Соль по вкусу
- Приправа для овощей по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Зелень горсть
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 6
Целую головку брокколи разобрать на соцветия.
Шаг 2 из 6
Залить водой. Отварить в течении 10 - 12 минут после закипания.
Шаг 3 из 6
Переложить на сковороду. Добавить сметану.
Шаг 4 из 6
Добавить специи, 50 мл. бульона или воды. Тушить 4 - 5 минут под крышкой.
Шаг 5 из 6
Далее добавить твердый сыр. Накрыть крышкой, дать сыру полностью расплавится.
Готово!
Посыпать зеленью. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!