Цветная капуста с брынзой и морковью
Вкусная и простая закуска для будней.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста цветная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Цветная капуста 1 кочан
- Брынза 150 г
- Морковь 2 шт.
- Гранат 1 шт.
- Укроп,петрушка по вкусу
- Зелёный лук 1-2 стрелки
- Оливковое масло по вкусу
- Лимонный сок по вкусу
- Листья салата
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 5
Капусту промыть разделить на соцветия.
Шаг 2 из 5
Морковь очистить и нарезать кружочками.
В кипящую воду опустить морковь, через 5 минут - капусту, варить еще 5-7 минут.
В кипящую воду опустить морковь, через 5 минут - капусту, варить еще 5-7 минут.
Шаг 3 из 5
Процедить и немного остудить.
Шаг 4 из 5
Добавить нарезанные петрушку и укроп,брынзу кубиками и полить смесью оливкового масла с соком лимона или йогуртом.Перемешать.
Готово!
На дно креманок порвать руками листья салата,разложить салат и посыпать зёрнами граната.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!