Салат из цветной капусты с фасолью
Цветную капусту в отварном виде пробовали все, но не многие ее едят в сыром виде. Цветая капуста содержит витамин С и белок, много витаминов РР, А, группы В, а также калий, кальций, фосфор, магний, натрий и железо. Еще в сыром виде она очень вкусная, хрустящая и чуть пикантная. Раз уж она такая полезная, то будем готовить очень вкусный салатик с ней ))
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста цветная
- Тип блюда:Другое
Ингредиенты
- Капуста цветная 150 гр.
- Фасоль красная
- Фасоль красная консервированная 100 гр.
- Морковь 100 гр.
- Яйцо (отварное) 3 шт.
- Творожная масса 30 гр.
- Соль По вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 5
Берем мелкие соцветия и нарезаем на тонкие ломтики.
Шаг 2 из 5
Морковку натереть соломкой и добавить к капусте .
Шаг 3 из 5
Выложить промытую консервированную фасоль.
Шаг 4 из 5
Покрошить отварные яйца и заправить пастообразным творогом, лучше 0% жирности.
Посолить по вкусу и хорошо перемешать.
Посолить по вкусу и хорошо перемешать.
Готово!
Приятного аппетита !
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Наташа, спасибо ! Обязательно посмотрю )
Леночка, тебе понравится ! А я брокколи ни когда сырой не пробовала ))) буду исправляться !