Цветная капуста жаренная в сухарях и пряностях с сыром
Предлагаю вашем вниманию еще один вариант гарнира их свежей цветной капусты. Пряности можете добавить любые по своему вкусу.
Такая капуста может подаваться на гарнир, а может быть и самостоятельным блюдом. По желанию готовую цветную капусты посыпаем тертым сыром.
Такая капуста может подаваться на гарнир, а может быть и самостоятельным блюдом. По желанию готовую цветную капусты посыпаем тертым сыром.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Капуста цветная
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Капуста цветная 1 кг.
- Сухари панировочные 3-4 ст.л.
- Паприка по вкусу
- Порошок чесночный по вкусу
- Соль по вкусу
- Масло оливковое для жарки
- Сливочное масло для жарки
- Сыр твердый посыпка
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 10
Разделяем цветную капусту на соцветия и промываем под проточной водой.
Шаг 2 из 10
Опускаем соцветия в кипящую подсоленную воду и варим около 10-15 минут.
Шаг 3 из 10
Готовую цветную капусту откидывает на сито и даём стечь воде.
Шаг 4 из 10
В глубокой сковороде разогреваем сливочное и оливковое масло.
Шаг 5 из 10
Смешиваем в масле панировочные сухари, специи и пряности и слегка их прогреваем.
Шаг 6 из 10
Выкладываем на сковороду в панировку соцветия капусты и слегка обжариваем с одной стороны.
Шаг 7 из 10
Затем переворачиваем и обжариваем с другой стороны пару минут.
Шаг 8 из 10
Готовую цветную капусту по желанию посыпаем тертым сыром.
Шаг 9 из 10
Цветная капуста в панировке на гарнир готова.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!