Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Запеканка из цветной капусты по-чилийски

    Понравился 0 поварам Просмотрен 3811 раз
    фото рецепта: Запеканка из цветной капусты по-чилийски
    (4.61)
    3185 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    2 голоса
    Нежнейшая запеканка из цветной капусты. Вы можете взять соцветия, а у меня остались кочерыжки от целой цветной капусты. Вкусная и сытная получается запеканка с пармезаном. Попробуйте! За идею рецепта благодарю Пилар Эрнандес
    Ингредиенты
    Приготовление45 мин.
    Шаг 1 из 7

    Капусту нарезать, отварить до готовности в подсоленой воде,

    Фото приготовление рецепта: Запеканка из цветной капусты по-чилийски шаг №1
    Шаг 2 из 7

    затем воду слить и измельчить с помощью погружного блендера.

    Фото приготовление рецепта: Запеканка из цветной капусты по-чилийски шаг №2
    Шаг 3 из 7

    На растительном масле обжарить мелко нарезанный лук до золотистости, выложить к пюре. Добавить половину тертого пармезана и желток,

    Фото приготовление рецепта: Запеканка из цветной капусты по-чилийски шаг №3
    Шаг 4 из 7

    перемешать. Добавить взбитый в крепкую пену белок, перемешать.

    Фото приготовление рецепта: Запеканка из цветной капусты по-чилийски шаг №4
    Шаг 5 из 7

    Выложить массу в форму для запекания, посыпать оставшимся сыром.

    Фото приготовление рецепта: Запеканка из цветной капусты по-чилийски шаг №5
    Шаг 6 из 7

    Запекать при 200*С около 25-30 минут.

    Фото приготовление рецепта: Запеканка из цветной капусты по-чилийски шаг №6
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Запеканка из цветной капусты по-чилийски шаг №7
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Marina30
    Очень аппетитная корочка))
    12 июня 2020 19:22
    Ответить
    ОльгаЧ
    Спасибо, это все пармезан))
    14 июня 2020 15:22
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам