Картофельные драники с цветной капустой и зеленью
Картофельные драники с цветной капустой и зеленью. Очень люблю картофельные драники, сегодня у меня с добавками, это цветная капуста в виде фарша и зелень. Вкусно и совсем не сложно приготовить.
Ингредиенты
- Картофель 2 шт.
- Капуста цветная 150 гр.
- Петрушка по вкусу
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука 1.5 ст.л
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Майонез по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
Очистить картофель, натереть на мелкую терку, отжать сок.
Шаг 2 из 6
Цветная капуста у меня в виде фарша, для этого отварить капусту и пропустить через мясорубку.
Шаг 3 из 6
Добавить зелень.
Шаг 4 из 6
Посыпать мукой, добавить яйцо и специи. Перемешать.
Шаг 5 из 6
Выложить ложкой или вилкой часть фарша, тонко разложить. Обжарить на растительном масле с обеих сторон.
Готово!
Готовые драники полить сметаной или майонезом. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!