Картофель с салом запеченный в фольге
Картофель при выпечке впитывает в себя жир с сала и насыщается специями, луком и чесноком. Что может быть вкуснее и проще?
Ингредиенты
- Картофель 4 шт.
- Сало по вкусу
- Лук зеленый по вкусу
- Чеснок по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Кориандр 1 чай.лож.
- Масло подсолнечное 4 ст.лож.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Подготовить продукты.
Шаг 2 из 6
Картофель тщательно вымыть и высушить. Сделать надрезы, стараясь не прорезать до конца. Сало нарезать тонкими ломтиками.
Шаг 3 из 6
Лук и чеснок нарезать тоже тонко. Вставить в разрезы кусочки сала, лук и чеснок.
Шаг 4 из 6
Приготовить фольгу для каждой картошки. Выложить картофель по центру фольги. Посолить, поперчить, полить домашним подсолнечным маслом и посыпать кориандром.
Шаг 5 из 6
Плотно завернуть фольгу. Выложить картофель на противень и выпекать в духовке при температуре 180 градусов до готовности. Время зависит от размера картофеля. Готовность можно проверить шпажкой, протыкая через фольгу.
Готово!
Я ее подаю прямо в фольге. Можно фольгу и убрать.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!