Картофельное пюре с оливками и сыром
Картофельное пюре с оливками и сыром Фета в греческом стиле. Сыр фета я заменила на сливочный сыр, йогурт на сливочное масло, а в остальном четко по рецепту. Очень вкусный картофель можно подать со свежими овощами как самостоятельное блюдо, можно подать как гарнир к мясным и рыбным продуктам.
Ингредиенты
- Картофель 1 кг.
- Сливочное масло 75 гр.
- Сыр сливочный 50 гр.
- Оливки зеленые 20 шт.
- Порошок чесночный 1 чай.лож.
- Орех мускатный щепотка
- Соль по вкусу
- Укроп 2 шт.
- Молоко 175 мг.
Приготовление~35 мин.
Шаг 1 из 6
Варим в подсоленной воде картофель до готовности.
Шаг 2 из 6
Полностью слить жидкость и добавить масло.
Шаг 3 из 6
Влить горячее молоко.
Шаг 4 из 6
Приготовить пюре с сухим чесноком и мускатным орехом. Добавить укроп и сыр на мелкую терку. Перемешать.
Шаг 5 из 6
Мелко нарезать оливки и смешать с картофелем, оставить чуть оливок и укропа для подачи.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!