Довольно часто готовлю завтраки с применением яиц и люблю пробовать новые рецепты. В этот раз наткнулась на рецепт омлета по-испански и решила сразу приготовить. Получилось вкусно и сытно, семье понравилось! В идеале желательно использовать ветчину, но у меня была только вареная колбаса, взяла ее.
На сковороду наливаем небольшое количество масла и кладем по очереди нарезанную колбасу и картофель. Картофель я нарезала кружками, колбасу полукругом. Если колбаса и картофель одинакового размера, то можно использовать одну нарезку.
Шаг 2 из 6
Ставим сковороду на огонь, взбиваем яйца с солью и молоком и выливаем на картофель с колбасой.
Шаг 3 из 6
Сверху кладем лук, нарезанный полукольцами.
Шаг 4 из 6
И перец нарезанный соломкой. По желанию овощи можно чуть-чуть посолить.
Шаг 5 из 6
Накрываем сковороду крышкой и готовим омлет на небольшом огне до готовности.
Готово!
Подаем посыпав зеленью. Все овощи хорошо приготовились, получилось нежно и вкусно!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
lorik26
