Запеченные дольки картофеля в прованских травах
Волшебные картофельные дольки, мне кажется, все любят картошку из известного фаст фуда, так вот, это та же история, хрустящая сверху и нежная внутри, чудесна и как гарнир, и как отдельное блюдо
- Вам понадобится:2 ч. 0 мин.
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Картофель 1,5 кг
- Прованские травы 1-2 ч.л.
- Соль по вкусу
- Паприка по вкусу
- Сливочное масло 50 гр.
- Порошок чесночный 1 ч.л.
- Масло растительное по вкусу
Приготовление~2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Чистим ранний картофель.
Шаг 2 из 8
Нарезаем картофель дольками
Шаг 3 из 8
Картофель опускаем в холодную воду на 20 минут, затем высушиваем картофель.
Шаг 4 из 8
Приправляем картофель копченой паприкой, чесночным порошком и солью. Перемешиваем.
Шаг 5 из 8
Посыпаем прованскими травами и опять перешиваем.Добавляем растительное масло и оставляем на 15 минут.
Шаг 6 из 8
Выкладываем промаринованный картофель на противень, застеленный бумагой для выпечки в один слой.
Шаг 7 из 8
Запекаем в разогретом до 200 градусов духовом шкафу около 45 минут.
Готово!
Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!